Повар горячего цеха в отель 3 звезды (Химки, Новогорск)
ФГАУ ОК Шереметьевский
Сменный график
Полная занятость
Мы готовы предложить:
2/2;
столовую для сотрудников с льготными ценами;
бесплатную парковку для личного автотранспорта.
Социальные гарантии:
пакет работника учреждения, подведомственного Управлению делами Президента Российской Федерации, в т.ч. прикрепление работника и членов семьи к поликлинике; возможность отдыха по льготным расценкам в санаториях и домах отдыха, подведомственных Управлению делами Президента Российской Федерации в разных регионах России и др.
Чем предстоит заниматься:
планировать совместно с шеф-поваром (су-шефом) производственные задания в соответствии с прогнозом загрузки и продаж услуг питания Отеля;
координировать выполнение сменного производственного задания поваров, вести учет и контроль расходов сырья;
готовить и оформлять блюда в соответствии с технологическими картами и производственным заданием;
соблюдать санитарные нормы и режимы хранения продуктов.
Что необходимо, чтобы к нам присоединиться:
иметь среднее профессиональное образование;
опыт работы в должности от 1 года в Отеле будет преимуществом;
знать технологический процесс приготовления блюд;
уметь работать по технологическим картам;
иметь медицинскую книжку.
Благодарим Вас за интерес, проявленный к нашему Учреждению.